近年来，印度糖业和乙醇产业发生了重大变化。自 2017 年以来，政治和经济改革改变了市场动态，影响了该国的生产、出口和销售。本文探讨了这些因素如何塑造印度的糖和乙醇行业、对全球市场的影响以及对生产商和消费者的未来影响。
2024年印度选举于6月第一周结束，纳伦德拉·莫迪再次当选总理。总理连任预计将进一步稳定和支撑包括糖和乙醇行业在内的农业部门。政府正在进行的改革旨在维持该国作为大宗商品生产领导者的地位，同时推动农业和能源领域的重大进步，目标是到2047年成为全球强国。
虽然政府措施稳定了国内行业发展并增强了出口能力，同时也为全球市场引入了新的前景，进而影响价格波动及可预测性。
印度是世界上最大的食糖生产国之一，其食糖和乙醇行业面临着充满挑战、活力和波动的局面。甘蔗对于国家经济至关重要，近年来也加强了生物燃料的生产。
此举是该国经济战略的一部分，战略的重点是增加生物燃料产量，以减少该国对进口石油的依赖，同时减少该国的碳排放。印度的乙醇运动与巴西类似，市场逐渐了解并适应乙醇。
2023/24榨季最初的食糖产量预估要比实际产量低得多，约为2800至2850万吨，导致政府不得不干预并暂停甘蔗乙醇计划。采取的方案是将乙醇分流量限制在170万吨。
然而，本榨季的最终产量接近3200万吨，糖厂和贸易商认为政府现在应该允许至少100万吨出口。而从政府的角度来看，他们愿意让糖厂为明年储存库存，并加强2024/25榨季的乙醇计划。
在乙醇方面，印度政府通过低息贷款建立了乙醇产能。本届政府还努力增加汽油中的乙醇混合量，目前混合比例为12%，与2014年之前的2%相比大幅增加。
这种增长不仅减少了对石油进口的依赖，有助于减少总体进口额，而且还为农民提供了用于乙醇生产的玉米和其他农产品的额外需求。
一个有趣的事实是，现在的乙醇混合目标仍落后于最初的规划。2023/24年度政府设定了15%的混合目标，但鉴于原材料供应量较低，该国设法达到了12%，优先考虑重建食糖库存。不过，预计从现在开始，政府将再次优先考虑乙醇计划，力争在2024/25年度达到20%。
鉴于目前的政策，该国寻求改善甘蔗种植，确保农民的收入稳定，并建立更强劲的乙醇和糖出口市场。
印度于2021年在世界贸易组织(WTO)关于食糖补贴的争端中败诉，此后遵守了裁决。尽管如此，该国卓越的食糖产量和出口能力在2021/22年度创下了历史新高。
其他必须考虑的因素是印度政府控制国内价格的措施。关于甘蔗的公平报酬价格（FRP），它规定了糖厂必须向蔗农支付的最低价格，并与产糖率直接挂钩，2023/24年度的FRP为每公担315卢比。
最低支持价格（MSP）的设立是为了保护农民并确保他们的农作物获得公平的价格，旨在鼓励粮食生产并确保该国的粮食安全。2023年2月，印度政府宣布了2023/24销售期22种农作物的MSP。与去年相比，MSP增幅为6%至14%。
明确的政府政策对于提高国内外糖和乙醇市场的可预测性至关重要，同时重点关注甘蔗地区的独立研究和产量估算。
印度小麦、大米等大宗商品的进出口管理也处于严控状态，以平衡国内和全球的供需。
最近，政府在粮食分配系统中用大米取代了小麦，以解决国内生产赤字和全球市场波动的问题。印度小麦产量仍然较低，这可能导致下半年大量进口。
这一战略决策旨在确保粮食安全，但也反映了印度在平衡国内需求与全球市场参与之间面临的挑战。
印度政府自2017年以来实施的改革和政策改变了该国的糖和乙醇行业。这些政策可以对生产和贸易运营产生直接影响。
重要的是，保护不仅注重产量预测，还考虑到与国内其他商品的相互关系。
生产、出口和进口战略不仅取决于市场和气候条件，还取决于选举后出现的政治决策。从这个意义上说，该行业的复杂性和精心调整的政策的重要性对于保证国内增长和印度食糖在全球市场上的稳定至关重要。
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