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冷饮市场热销 "刺客"不多 5元左右品种更受青睐

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  随着天气转热,雪糕、冰淇淋等纷纷上柜。去年,因价格过高、标签缺失等问题,部分冷饮品牌被冠上了"刺客"名头。今年冷饮市场价格如何?顾客更偏爱哪些冷饮?

  上午,记者在位于南京丹凤街的一家大型超市里看到,店家几乎用一整排货架来销售冷饮。其中,整盒销售的雪糕、冰淇淋居多,换算成单份价格,基本上在11元以下。

  南京鼓楼附近的两家冷饮批发店负责人告诉记者,从上周六开始,气温升高、客流增多,日均销售额达到了三四千元。虽然今年部分品牌冷饮的进货价有小幅提升,但多数产品的终端销售价与去年相差不大。

  冷饮批发店负责人施女士告诉记者:“卖给顾客的价钱最高涨个0.5元。我们家的价格是从0.8元起,最高的价格在18元。0.8元左右的就是住这边附近的居民,像叔叔阿姨来买得多一些;年轻人的话是5元、6元、4元的,这些销量大一点。”

  而在另一家冷饮批发店里,负责人王女士告诉记者,今年一些老品牌出的新品种,单价在1元到3元不等,销售量也不错:“老南京的这种味道,有赤豆的、绿豆的,都是增加的新的品种,卖得都很好。可能是年轻人的一些情结,基本上点单的每单都会带几个这个试一下。”

  相比之下,今年单价达到十多元、二十多元的冷饮品种不算多,且价格相比去年有所下调。以钟薛高为例,口味不同,单价从11元到18元不等。冷饮批发店负责人均表示,不少顾客在尝鲜后还是会根据自己的喜好去购买冷饮。

  相关调研数据显示,今年一季度,我国新增雪糕、冰淇淋等冷饮相关企业数量同比上涨76.65%。业内人士表示,今年冷饮市场竞争激烈,目前大多数冷饮品牌开始回归消费者需求,市场也会逐渐回归理性。

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