外电8月26日消息，经济学人智库（EIU）发布糖市供需展望。
需求
EIU预计，受新冠疫情影响，2019/20年度全球糖消费量下降0.4%，但鉴于封锁时间延长以及各国延迟和有节制地开放活动，2020/21年度全球食糖消费量料小幅增长0.2%。尽管新兴市场的收入不断增加，人口也在增长，城市化人口正在接受发达国家的饮食习惯，但这将损害消费。糖在这一饮食结构转变中发挥着至关重要的作用，它是食品和饮料中的甜味剂，是加工食品中的粘合剂和防腐剂。预计2021/22年度糖消费量将增长0.7%，至1.719亿吨，因全球经济从疫情中反弹，不过由于俄乌冲突以及中国不定时封锁，将存在地区差异。预计2022/23年度消费增速将进一步加快至2.9%。
供应
EIU预计2019/20年度全球糖产量下降7.8%，原因为2020年前价格低迷，生产商的应对措施是关闭生产设施或将甘蔗加工成其他产品。然而，这种供应方面的市场调整可能不会在近期内实现。由于甘蔗是一种多年期作物，该行业的特点是签订长期合同，而糖价自2020年以来大幅上涨。预计2020/21年度糖产量将强劲增长7.8%，主要原因是巴西和印度产量大幅提高。预计2021/22年度产量将增长1.6%，2022/23年度将增长2.9%。俄乌冲突给供应和价格带来一些风险，尽管这两个国家都不是主要生产国(俄罗斯产量约占全球的3.3%)。然而，冲突导致的油价上涨可能会导致甘蔗转向乙醇生产，这反过来会减少糖供应，提高价格。巴西拉尼娜现象造成的供应中断和印度季风的任何疲软都是2022/23年度供应面临的另一个下行风险。
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