2020/21 年制糖期截至 3 月底,除云南省外,其它省(区)大部分糖厂已收榨。本制糖期全国已累计产糖 1012.02 万吨(上制糖期同期 981.18 万吨),其中,产甘蔗糖 858.76 万吨(上制糖期同期 841.9万吨);产甜菜糖 153.26 万吨(上制糖期同期 139.28 万吨)。截至 3 月底,本制糖期全国累计销售食糖 417.9 万吨(上制糖期同期 476.95 万吨),累计销糖率 41.29%(上制糖期同期 48.61%),其中,销售甘蔗糖 318.06 万吨(上制糖期同期 390.33 万吨),销糖率 37.04%(上制糖期同期 46.36%);销售甜菜糖 99.84 万吨(上制糖期同期 86.62 万吨),销糖率 65.14%(上制糖期同期 62.19%)(见附件)。
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