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云南甘蔗劫后余生,食糖产量继减

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  【调研目的】

  沐甜科技于12 月中旬举行云南调研,希望通过云南一行,考察 2019 年云南甘 蔗生长情况、糖厂开榨计划、境外甘蔗种植情况等,预估 2019/20 榨季云南糖产量。

  【生长阶段】

  工艺成熟初期

  【调研地点】

  红河蔗区:元江

  玉溪蔗区:新平

  版纳蔗区:勐海

  普洱蔗区:上允

  临沧蔗区:双江

  【生长特点】

  目前部分甘蔗已进入工艺成熟期,此时的甘蔗长势基本成型,因此本次调研主要以测量甘蔗株高以及单产为主,以确定新榨季的产量变化情况。另外当前处于甘蔗糖分积累的关键时期,通过了解当前甘蔗的糖分积累情况,对后期制糖生产进行初步的分析,有助于提高产量评估的准确性。

  1、受连续100天的干旱天气影响,甘蔗整体同比去年偏矮偏细。

  2、干旱后甘蔗出苗难,甘蔗整体有效茎同比偏矮,导致甘蔗单产同比大幅下降。

  3、甘蔗糖分高于前一个榨季,环比11月糖分积累的速度在加快。

  4、由于甘蔗糖分直接影响产糖率,因此,预计本榨季云南整体产糖率将同比增加,但由于甘蔗入榨量减少,且单产大幅下降,预计2019/20榨季云南食糖产量同比上榨季下降15%左右。

  【天气情况】

  1、气温

  11月全省均气温11.4~19.2℃,与多年同期平均气温相比偏高1.4~3.1℃;与去年同期平均气温相比偏高0.8~2.0℃。

  12月上旬全省平均气温8.3℃,较历年同期偏低2.4℃,与历年同期相比,绝大部分地区气温不同程度的偏低,其中滇中、滇东北中南部、滇东南、滇西南东南部等地区偏低2℃以上。上旬期间冷空气过境后滇中及以北以东最低气温降至0℃以下,出现霜冻天气。12月中旬平均气温7.9~16.1℃,与多年同期平均气温相比偏高0.7~3.4℃。

  

  2、降雨量

  11月降雨量3.0~15.0mm,与多年同期降雨量相比偏少17.9~36.4mm;与去年同期降雨量相比偏多0.8~15.0mm。

  12月上旬平均累积降水5.1mm,较历年同期偏多1.7mm;12月中旬除个别地区有降雨之外,其余地区均没有降雨,与多年同期降雨量相比偏少4.3~8.7mm。

  

  3、日照时数

  11月日照时数156.0~194.0小时,与多年同期日照时数相比偏长2.0~22.9小时;与去年同期日照时数相比偏短51.5~103.4小时。

  12月上旬平均日照时数58.8小时,与历年同期基本持平。12月中旬日照时数72.8~96.6小时,与多年同期日照时数相比,偏长1.0~44.2小时;与去年同期日照时数相比偏长30.1~57.8小时。

  

  云南12月截止调研结束,平均气温为3℃-20℃,大部分地区降雨仍然偏少,同时日照时数偏长,整体以晴间多云天气为主。

  【甘蔗生长及产量预估】

  金珂:进入元江,奔袭路上的降温带来的寒意消失不见。路边的甘蔗一颗颗的耷拉着脑袋,前期的干旱导致2019的新植蔗和宿根蔗出苗情况均不理想,测量的地块,株高只有160厘米,同比偏矮20厘米;糖分12.46%,同比提升0.6%;甘蔗有效茎3000-3800株/亩,同比减少200-300株;甘蔗单产4.5吨左右,同比下降0.2吨左右。

  据了解,目前金珂糖厂还没有糖厂开榨,预计最早的一家将于1月上旬开榨,另外一家估计年后才能开榨。2019/20榨季预计产量在5万吨。

  南恩:进入新平,寒意满满,甘蔗们在寒风中舞动自己瘦弱的身躯,甚是心酸。测量地块,甘蔗株高150厘米左右,同比偏矮100-120厘米。糖分;甘蔗有效茎2800-3000株/亩,同比减少400-600株;甘蔗单产3.2吨左右,同比下降1.5吨左右。

  据了解,南恩糖厂将于2月份开榨,2019/20榨季预计入榨甘蔗14万吨左右,同比减少1.9万吨,食糖产量低于2万吨的可能性较大。

  英茂:进入勐海县景真蔗区,勤劳的蔗农正在抢收霜冻的甘蔗,今年勐海县甘蔗先是遭受干旱天气,在2019年12月中旬又遭受霜冻灾害影响,甘蔗株高偏矮,蔗径偏细。目前甘蔗普遍高度为2.3—2.5米,同比偏矮10-15厘米,蔗径大约在3厘米左右。近期的霜冻,致使景真蔗区大概4500亩甘蔗受灾,受灾甘蔗叶子卷曲枯黄,从剖开的甘蔗来看,生长点已经坏死,顶部发黑,有些甘蔗顶部的1-5节已经变酸变质。测量地块糖分在15.02%,同比偏高;单产5吨左右,同比偏少0.3吨左右。

  据了解,景真糖厂已于12月19日顺利开榨,景真糖厂本榨季预计入榨甘蔗47万吨,产糖量预计为6.1万吨。云南英茂糖业(集团)有限公司2019/20榨季预计产量预估在58万吨左右。

  中云:进入上允蔗区路旁的甘蔗随风摇曳,该地区的甘蔗先是遭受了干旱,后又经历了霜冻,导致甘蔗出苗差,株数偏少。相较于低洼地区,高海拔旱地出苗差、株高偏矮的情况更为多见。测量地块甘蔗高度180-200厘米,与去年同期相比矮10-15厘米;甘蔗有效茎3000-4000株/亩,同比减少200株左右;单产4.5吨左右,同比下降0.4-0.5吨;糖分12.04%,同比提升0.2%。

  据了解,今年上允糖厂甘蔗种植面积约为19万亩,预计甘蔗入榨量为44.6万吨,产糖量预计为5.5万吨左右,产糖率预计为12.25%。中云投资有限公司2019/20榨季预计产量在11万吨左右。

  南华:进入双江,连片的甘蔗映入眼帘。测量地块甘蔗株高178厘米,同比偏矮16厘米;糖分12.34%,同比提高0.5%。甘蔗有效茎3000-4000株/亩,同比持平。甘蔗单产4.5吨,同比下降0.5吨左右。

  据了解,目前南华已经开榨3家糖厂,1月份之后其他糖厂还将陆续开榨。2019/20榨季预计产量同比下降4万吨,在57万吨左右。

  其他尚未抵达的蔗区,小编也电话连线了相关人员,情况整理如下:

  孟连:孟连昌裕糖厂于2019年12月20日开榨。预计入榨甘蔗75万吨,产糖9.5万吨。

  凤庆:凤庆集团玉溪的甘蔗由于今年遇百年大旱,惨不忍睹,有几个低海拨片区甘蔗有效茎都没有,平均单产2.5吨/亩,同比减少2吨/亩,平均株高100厘米都没有。凤庆集团临沧蔗区的甘蔗由于干旱影响,估计减少20%左右,预计2019/20榨季产糖13万吨左右。

  康丰:由于干旱,甘蔗株高180厘米,同比下降20-50厘米,糖分12.45%,同比提高0.3%,预计入榨甘蔗82万吨,按照全省12.2%的出糖率,产量预计在10万吨。截止目前仅有一家糖厂开榨,其他糖厂将于1月份才开榨。

  石屏东糖:由于前期的干旱及12月初期的霜冻,甘蔗产量减少3成左右,预计2019/20榨季产糖1.5万吨左右。

  小结:

  2019年的云南甘蔗多灾多难,送走了干旱,又来霜冻,甘蔗经受了重重磨难,甘蔗的长势也受到了严重的影响。首先株高同比偏矮15-20厘米,有效茎平均减少400株左右,虽然目前糖分平均在12.8%左右,有所提高,但平均单产3.6-4吨,同比呈现减少。

  结合上述情况,小编在第二次估产的基础上再次下调了甘蔗入榨量,至1410万吨左右,按照去年全省12.8%的产糖率,食糖产量或许在180万吨左右,与2018/19榨季的208.01万吨相比,减少28万吨。

  

  

  

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