（注：企业统计口径为主营收入2000万元以上的企业，月度数据统计根据实际情况调整，每月统计的企业数量和对象存在一定的差异性。）

　　就国家相关统计部门公布的2021年3月份含糖食品产量数据来看，3月份含糖食品产量呈增长态势，且增长幅度较大，具体看后文......

　　一、统观2021年3月含糖食品累计产量数据

　　据国家相关统计部门数据，2021年3月份国内7类主要含糖食品累计产量同比均呈现上涨趋势，上涨幅度在18.83%-59.16%之间。

　　其中累计产量上涨幅度最多的是碳酸饮料，达59.16%，数据显示3月份碳酸饮料累计产量为514.18万吨。其他品种3月份累计产量为：糖果类67.95万吨，上涨25.5%；速冻米面食品类93.88万吨，上涨24.26%；乳制品类722.09万吨，上涨28.9%；罐头类194.16万吨，上涨18.83%；冷冻饮品类57.64万吨，上涨19.03%；果蔬汁饮料类360.47万吨，上涨36.01%。

　　

　　图1:2021年3月份含糖食品产量情况

　　二、2015-2021年3月含糖食品产量累计同比增长情况

　　根据统计的相关数据，2015-2019年3月份，7类含糖食品累计产量同比大部分品种、大部分时间均成正增长。而2020年由于受新冠疫情影响，含糖食品累计产量与往年同期相比呈现大幅下降趋势，均为负增长。由于去年同期累计产量太低，且均为负增长，所以导致2021年3月份7类含糖食品累计产量与去年同期相比均为正增长，且增长的幅度非常明显，最高的达到了59.16%。

　　

　　图2:2015-2021年1-3月份含糖食品累计产量同比增减情况汇总

　　三、2021年3月含糖食品月度产量情况

　　糖果类：3月份产量27.14万吨，月同比增长36.01%，其中山东同比增速最快，达99.13%。月度全国产量前三的省份分别为福建、广东、四川，1-3月份累计产量前三的省份为福建、广东、湖北。

　　速冻米面食品类：3月份产量26.97万吨，月同比下降8.91%，其中湖北同比增速最快，达133.61%，月度全国产量前三的省份分别为河南、福建、江苏，1-3月份累计产量前三的省份为河南、江苏、福建。

　　乳制品类：3月份产量256.9万吨，月同比增长32.59%，其中湖北同比增速最快，达680.76%，月度全国产量前三的省份为河北、内蒙古、山东，1-3月份累计产量前三的省份为河北、内蒙古、山东。

　　罐头类：3月份产量73.03万吨，月同比增长5.27%，其中湖北同比增速最快，达161.95%，月度全国产量前三的省份为福建、湖南、湖北，1-3月份累计产量前三的省份为福建、湖南、湖北。

　　冷冻饮品类：3月份产量24.19万吨，月同比增长0.55%，其中山东同比增速最快，达60.05%，月度全国产量前三的省份为安徽、河南、湖北，1-3月份累计产量前三的省份为安徽、湖北、内蒙古。

　　碳酸饮料类：3月份产量185.08万吨，月同比增长37.21%，其中湖北同比增速最快，达235.53%，月度全国产量前三的省份为广东、北京、上海，1-3月份累计产量前三的省份为广东、北京、上海。

　　果蔬汁饮料类：3月份产量159.57万吨，月同比增长25.76%，其中宁夏同比增速最快，达725.67%，月度全国产量前三的省份为四川、浙江、广东，1-3月份累计产量前三的省份为四川、浙江、广东。

　　从上述数据我们不难看出，2021年3月份，除速冻米面食品类月同比为负增长外，其余6类含糖食品月同比均为正增长。其中，湖北不论是从增速还是产量排名等来看，与去年同期相比均有大幅提升。原因是去年湖北是新冠疫情的重灾区，疫情导致各类企业生产停摆，含糖食品产量也急剧萎缩，而在疫情退散后，今年湖北的数据明显好于去年同期也是在情理之中的。也正是去年新冠疫情的影响，导致了今年1-3月份全国各类含糖食品累计产量同比均大幅高于去年同期。短期来看，随着气温的上升，下月含糖食品产量数据在现有基础上或有进一步增长的可能。